隨著人們的生活節(jié)奏越來越快，在快消、食品及眾多領域迎來了發(fā)展高峰期。健康、便利和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展是大家心中的三個新口號，教育程度更高、更苛刻的消費者更關注他們所食用的食品安全情況。人們希望能獲得更多健康、新鮮、自然甚至是有機食品，無任何添加劑和防腐劑。

接下來將著重介紹一下在食品生產(chǎn)過程中經(jīng)常用到的4大類型的機器人。

第一種 加工機器人

食品加工和包裝機械制造業(yè)是為食品工業(yè)提供技術裝備的重要產(chǎn)業(yè)。近年來，隨著勞動力及能源等生產(chǎn)要素價格的上升，食品加工行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)成本也在不斷攀升。而且，出生率的下降也使得我國人口紅利在逐漸消失，“劉易斯拐點”的來臨，預示著食品加工領域向半自動化、自動化生產(chǎn)是一個不可逆轉的大趨勢。

第二種分揀機器人

分揀機主要被應用到諸如巧克力、餅干，面包等的食品生產(chǎn)線,前序的食品機械生產(chǎn)能力大,后續(xù)的包裝機械生產(chǎn)能力小,必然要求采用分流裝置對食品進行分流,同時,對食品的外觀質(zhì)量進行分級與分揀。采用人工進行食品分級與分揀,生產(chǎn)效率低、勞動強度大、衛(wèi)生差、產(chǎn)品質(zhì)量一致性差,直接影響到企業(yè)的經(jīng)濟效益，利用好分揀機器人可以解決以上各種環(huán)節(jié)的問題。

第三種 包裝機器人

包裝機械日趨自動化，而機器人作為自動化技術最具競爭力的技術，適合重復性、快速性、準確性、危險性的工作。另外，生產(chǎn)廠商都希望尋求更低的生產(chǎn)成本。機器人自然而然的擔任起這個重要角色，因為機器人不僅能導致成本更低，而且也能帶來更高的靈活性。包裝機器人被越來越多的企業(yè)所知悉，將會有更多人因為其靈活和可靠的優(yōu)點而選擇使用它，機器人將替代許多傳統(tǒng)的設備，成為包裝領域的重要助手。

哪里有需求哪里就有機會，現(xiàn)代的人們更加注重食品生產(chǎn)公司應該嚴格遵守有關環(huán)境可持續(xù)性的規(guī)定，并在生產(chǎn)中遵守跟環(huán)境相關的規(guī)定。這些因素將會影響食品飲料業(yè)及其整個供應鏈，迫使現(xiàn)在的生產(chǎn)企業(yè)尋找自動化解決方案，縮短生產(chǎn)周期，減少產(chǎn)品上市時間，有利于產(chǎn)品本身的變化和創(chuàng)新。正是因為人們有了這種需求，產(chǎn)業(yè)才會發(fā)生變革從而新的事物就會出現(xiàn)來替代現(xiàn)有的生產(chǎn)方式。